Thiết Kế Website Đẹp Biến web thành vàng!

Đặc sản khô mực

Chúng tôi muốn giới thiệu một món “ăn chơi” ngon và thích hợp cho người đái tháo đường là khô mực – bưởi để minh hoạ nguyên lý này. Sau khi nướng vừa chín (nướng quá lửa mực sẽ cứng và dai) dùng chày dần hay cán cho mềm tơi ra, xé nhỏ theo thớ ngang thành từng sợi cỡ đầu mút đũa, đem sắp vào đĩa lớn. Bưởi lựa trái vừa độ chín, lột vỏ, bỏ hột, bóc lấy múi và tách rời riêng rẽ từng tép nhỏ. Pha nước mắm chanh tỏi gồm: nước mắm ngon, chanh, tỏi đập dập, ớt…tuyệt đối không dùng bột ngọt. Dùng đũa trộn chung sợi mực xé nhỏ với tép bưởi rời theo tỉ lệ ngang nhau, vừa xóc đều vừa rưới nước mắm chanh tỏi cho đến vừa dùng là được. Khô mực – bưởi là món ăn chơi phổ thông, dân dã nhưng hợp lý, có thể dùng cho người đái tháo đường vì thoả mãn được cả ba yêu cầu dinh dưỡng: một là có giá trị dinh dưỡng cao với hàm lượng đạm nhiều, hai là hàm lượng đường ít với chỉ số đường thấp và ba là ngon, hợp khẩu vị nhiều người.

Để biết thêm thông tin chi tiết về kho mucmực khô quý khách vui lòng truy cập vào website www.khomuc.com
Tweet Like Share Share Pin it Email